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6种吃法让你一生不得癌(组图)

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俗话说“癌从口入”,据统计,一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间,平均竟超过30年。但在日常生活中,一个细微、简单的生活习惯也许发挥着防癌或致癌的作用。今天爱丽网小编衷心提醒各位,谨记饮食防癌六个字:粗、淡、杂、少、烂、素,防止“癌从口入”。

6种吃法让你一生不得癌(组图)

6种吃法让你一生不得癌(华盖/供图)

粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物。

食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。

吃“粗”不妨做到以下几点:

1、最好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。

2、粗细搭配可互补。研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。

3、粗粮不宜细做。不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。

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